#sano

Sopa de sobras.

You can have Sopa de sobras using 3 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sopa de sobras

1. You need of Lo que queda de los esquites.
2. Prepare C/n of agua.
3. Prepare C/n of Epazote seco.

Sopa de sobras step by step

1. Al freír el pollo, aproveché lo pegadito que quedó en el sartén, es decir los jugos y la sal del pollo al cocinarse, le puse un poquito de agua y lo eché a lo que quedó de esquites.
2. Luego le puse más agua, corte en tiritas el pollo que quedó y lo agregué y le puse epazote seco, deje que hirviera y se sazonara. Quedó una sopa muy rica!.